Meilleure baguette de Paris : un boulanger du 15ème en seconde position

meilleure baguette paris 2018 - grenier à pain saint-amand - paris 15ème arrondissement

Sur les 181 baguettes en compétition, celle de Thomas Lajuncomme et Franck Kouroughli, artisans-boulangers du 15ème arrondissement, est arrivée en 2ème place du classement du Grand Prix de la baguette de tradition française parisienne. Rencontre avec un passionné dans sa boutique Le Grenier à Pain Saint-Amand. Etes-vous content de cette seconde place ? Franck

Création d’un abri écologique expérimental dans une résidence Paris Habitat

Abri terre cuite Paris Habitat - rue quatre frères peignot - Paris 15ème arrondissement

Les habitants d’une résidence de la rue des Quatre Frères Peignot se sont retrouvés autour d’un projet environnemental et social expérimental. A l’initiative de leur bailleur Paris Habitat, ils ont contribué à la réalisation d’un local en terre crue, destiné au tri sélectif des ordures ménagères. Jusqu’alors, les containers étaient situés

De l’Algérie à la France, sur les pas d’Albert Camus en photographies

Bord de mer Tipaza (c) Tomoko Yoneda courtesy ShugoArts

La photographe Tomoko Yoneda s’est passionnée pour l’histoire et la pensée philosophique d’Albert Camus. Entre l’Algérie et la France, elle a revisité, en photographies, les lieux de vie de l’écrivain et ceux qui ont inspiré ses récits. Cette exposition, 5ème volet de la série Transphère, est à découvrir à la