Anne-Marie LecaLe Grand prix de la baguette de tradition française de la Ville de Paris s’est déroulé début mars. Le palmarès des 10 meilleurs artisans-boulangers a été révélé honorant deux artisans du 15ème et du 16ème arrondissement.
La baguette de Jérôme Leparq de la Maison Leparq dans le 15ème (6 rue de Lourmel) est arrivée en dixième position. Juste devant lui, Giovanni Bianco, de l’établissement Giovanni boulangerie contemporaine dans le 16ème (49 rue Chardon Lagache) occupe la neuvième place.
Le Grand prix a été décerné à un artisan-boulanger du 17ème arrondissement, Taieb Sahal (Les Saveurs de Pierre Nemours, 13 rue Pierre Nemours). La boulangerie approvisionnera désormais l’Elysée pendant un an.
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