Qui est le Roi du pain au chocolat ?

Le meilleur pain au chocolat de Paris se déguste dans le 15^ème arrondissement, œuvre de Frédéric Pichard, boulanger-pâtissier de la Maison Pichard rue Cambronne. Ce dernier a été couronné par le Syndicat Patronal des Boulangers-Pâtissiers du Grand Paris, à l’occasion du concours Masters du « Pain au Chocolat », organisé lors du récent Salon du Chocolat.

Le 15^ème arrt compte un nouveau champion de l’art culinaire comme son confrère Frédéric Lalos du Quartier du Pain ou Romain Leboeuf, élu meilleur ouvrier de France l’an passé dans une autre spécialité.